Pouvez-vous congeler du jambon?

L'Angleterre se dirige vers un deuxième verrouillage où les déplacements au supermarché devront être absolument essentiels. Les stockeurs semblent paniquer en achetant l'essentiel, laissant les autres inquiets de manquer de nourriture. Congeler vos aliments pendant le verrouillage est un moyen d'acheter en gros et de moins visiter les magasins. Mais peut-on congeler du jambon ?



Pouvez-vous congeler du jambon?

Vous pouvez congeler le jambon pour le décongeler et le manger plus tard.

Tous les types de jambon peuvent être congelés : tranché, fumé, désossé, jambon cuit et tout le reste.

La congélation du jambon est un excellent moyen d'éviter le gaspillage, et il a exactement le même goût une fois décongelé.

Si vos enfants adorent les sandwichs au jambon, c'est une façon de s'assurer qu'ils ont toujours leur déjeuner à emporter à l'école.

pouvez-vous congeler du jambon comment décongeler du jambon de viande

Beaucoup d'entre nous vont congeler toutes sortes d'aliments pendant l'épidémie de coronavirus (Image: Getty)

jambon coronavirus peut jambon être des sacs de congélation congelés



Vous avez besoin de sacs de congélation pour pouvoir congeler la plupart des choses, y compris le jambon (Image: Getty)

Comment congeler du jambon ?

Pour bien congeler le jambon, vous devez le conserver correctement.

Si votre jambon n'est pas prétranché, utilisez un couteau bien tranchant pour le trancher.

Les tranches plus épaisses se décongèlent mieux, alors gardez cela à l'esprit.

Divisez les tranches en portions et placez chaque portion dans un sac de congélation ou un sac zippé, en éliminant tout excès d'air.

Étiquetez chaque sac avec un marqueur permanent avec :

  • Ce qui est dans le sac
  • Quand tu l'as gelé
  • Quand vous voulez en manger à nouveau (par exemple pour le déjeuner le mercredi)

jambon sur l

Vous pouvez même congeler du jambon sur l'os (Image: Getty)

Empilez les sacs à plat dans le tiroir du congélateur.

Si vous avez du jambon sur l'os, assurez-vous qu'il est froid avant de le mettre au congélateur.

Après l'avoir laissé au réfrigérateur, assurez-vous de le sécher avec du papier essuie-tout pour éliminer l'excès d'humidité.

Placez-le ensuite dans un congélateur ou un sac zippé et enduisez-le de papier d'aluminium pour le protéger.

Après avoir fait cela, placez-le dans un autre sac en plastique et étiquetez-le.

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sandwich au jambon pouvez-vous congeler un sandwich au jambon

Vous pouvez même préparer des sandwichs au jambon et les congeler pour économiser les déchets (Image : Getty)

Comment décongeler du jambon ?

Décongelez toujours la viande lentement au réfrigérateur.

Ne laissez pas de viande congelée sur le plan de travail de la cuisine ou dans l'évier.

N'essayez pas non plus de décongeler de la viande au micro-ondes, car cela la cuit partiellement.

Il suffit de garder les sacs scellés et de les mettre au congélateur.