Daen est un expert en alimentation qui publie des recettes et cuisine conseils sur son site Web et ses plateformes de médias sociaux. Elle a récemment détaillé comment faites l'œuf au plat parfait à ses 1,5 million de followers sur elle TIC Tac Compte ( @daenkitchen_ )
Son 'œuf frit croustillant' est complet avec des blancs d'œufs frits dorés qui croquent et un jaune d'orange qui coule.
La vidéo a eu près de 900 000 vues sur la plateforme.
Daen a dit à ses abonnés : 'Bienvenue dans cette série excellente où je vous montre comment faire les œufs les plus excellents. Aujourd'hui, ce sont des œufs au plat avec les bords les plus croustillants.'
Alors, comment le chef prépare-t-il ces œufs impressionnants et délicieux ?
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Elle a expliqué: 'Mettez une généreuse quantité d'huile d'olive dans une casserole en acier inoxydable très chaude, puis cassez vos œufs directement dedans.
'Il est important que votre poêle soit chaude et que nous ayons suffisamment d'huile pour travailler, car non seulement ces bords seront dorés et croustillants, mais cela aidera également à cuire les blancs d'œufs.
'Faites tourner un peu la poêle pour aider l'huile à passer sous et autour des bords des blancs d'œufs.
' Salez légèrement le jaune d'oeuf pour un peu plus de saveur.
'Inclinez votre poêle pour que l'huile crée une mare, puis versez-la directement sur les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils gonflent et soient complètement cuits.
'Faites très attention de ne pas toucher le jaune d'œuf avec cette huile chaude car nous voulons que le jaune soit agréable et liquide.
'Lorsque votre œuf est prêt, travaillez la spatule sur les bords et retirez-le du feu.
'Servir sur un morceau de levain frit à l'huile d'olive et du poivre noir concassé sur ce jaune d'oeuf.'
Gordon Ramsay et Vic Reeves s'affrontent autour d'un œuf au plat
'Woah, ça a l'air incroyable', a écrit un commentateur, tandis qu'un autre a dit, 'Ça a l'air trop bien.'
Un autre a déclaré: 'C'est comme ça que nous avons fait des œufs aux Philippines.'
'Je pense que c'est normal dans les pays asiatiques', a déclaré un autre, 'comme je vis aux Philippines et ma famille fabrique un œuf comme celui-ci.'
Une recommandation : 'Si vous ajoutez un tout petit peu de sauce de soja également à la fin, les bords attrapent tout et c'est * le baiser du chef *'
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