Congeler le lait : combien de temps le lait se conserve-t-il au congélateur ?

Petit-déjeuner, déjeuner et dîner - de nombreux repas ont besoin de lait. Même l'humble tasse de thé nécessite normalement une éclaboussure. Pendant le verrouillage, il peut être difficile de garder votre réserve de lait à jour. Le lait ne se conserve normalement qu'environ une semaine au réfrigérateur. Mais les nouvelles règles stipulent que les Britanniques devraient aller au supermarché le moins possible. Congeler votre lait peut être le moyen de contourner ce problème - achetez en gros et décongelez lorsque vous en avez besoin de plus. Mais combien de temps le lait se conserve-t-il au congélateur ?



Tendance

Le lait peut être conservé au congélateur pendant environ trois à six mois, à condition qu'il soit à jour lorsque vous l'avez congelé.

Cependant, il est préférable de le boire dans le mois qui suit la congélation.

Il est à noter que si vous le laissez plus longtemps, le lait peut jaunir.

Le liquide peut également commencer à absorber d'autres odeurs du congélateur et avoir un goût désagréable lorsque vous venez le boire.

Congeler le lait : combien de temps le lait se conserve-t-il au congélateur ?

Le lait peut être congelé, mais le résultat n'est pas toujours aussi délicieux (Image : Getty)

Congeler le lait : combien de temps le lait se conserve-t-il au congélateur ?

Assurez-vous d'utiliser un verre de lait avant de congeler une bouteille (Image: le lait ne dure qu'une semaine maximum au réfrigérateur)

Comment congeler le lait ?

Le lait se dilate lorsqu'il est congelé, vous devez donc utiliser une bonne partie du carton avant de le congeler.

Essayez d'utiliser un grand verre de lait avant de penser à le congeler.



Si vous mettez une bouteille pleine dans le réfrigérateur, le carton s'ouvrira dans le congélateur et créera un énorme désordre.

Assurez-vous que le carton n'est pas à l'étroit dans le congélateur en lui laissant beaucoup d'espace pour s'étendre.

Congeler le lait : combien de temps le lait se conserve-t-il au congélateur ?

Le lait congelé fonctionne bien dans les smoothies (Image: Getty)

Comment décongeler le lait ?

Ne laissez pas le lait décongeler à température ambiante.

Plus le lait reste longtemps à température ambiante, plus il est probable que des bactéries nocives se rassemblent dans votre lait.

Mettez-le dans votre réfrigérateur pendant un jour, peut-être deux, et cela devrait faire l'affaire.

Si vous avez besoin de lait dès que possible, essayez de laisser le carton dans un évier d'eau froide.

Cela devrait le décongeler en quelques heures.

Si vous prévoyez de cuisiner avec le lait, vous pouvez le décongeler dans la casserole ou la poêle pendant que vous cuisinez.

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A quoi sert le lait décongelé ?

Le lait décongelé est sûr à boire, mais peut être désagréable.

Avant chaque utilisation, secouez généreusement le carton.

Le processus peut changer la texture de lisse à épaisse et aqueuse.

Au lieu de le boire, le lait décongelé fonctionne bien dans une soupe ou un smoothie car il crée une texture crémeuse.

Si vous aimez la bouillie, le lait qui a été congelé et décongelé peut l'épaissir.

Congeler le lait : combien de temps le lait se conserve-t-il au congélateur ?

Le lait décongelé rend les soupes beaucoup plus crémeuses et plus épaisses (Image: Getty)

Certains types de lait se congèlent-ils mieux que d'autres ?

La graisse nécessite une température beaucoup plus basse que -18C (la température à laquelle la plupart des réfrigérateurs domestiques sont réglés).

Le lait entier a une teneur plus élevée en matières grasses, il ne se congèle donc pas aussi bien que le lait demi-écrémé.

La règle générale est que moins il y a de gras, mieux il gèlera.

Le lait de chèvre se congèle généralement bien, mais il peut commencer à se séparer.

Congeler le lait : combien de temps le lait se conserve-t-il au congélateur ?



Les céréales ne sont pas complètes sans lait, pour de nombreux Britanniques (Image: Getty)

Peut-on congeler du lait végétal ?

Le lait végétal ne se congèle pas aussi bien que le lait de vache, les végétaliens seront déçus de le savoir.

Le lait d'amande, de noix de coco, de soja, de lin et d'avoine a tendance à se séparer et à devenir granuleux.

Pouvez-vous congeler le lait maternel?

Vous ne devez pas congeler le lait maternel.

C'est possible et inoffensif, mais la graisse va se séparer.

De plus, le nouveau goût et l'odeur seront désagréables.

Si votre bébé est difficile, il peut le rejeter.