Gardez le pain frais et sans moisissure pendant 5 semaines avec une astuce astucieuse pour le stockage des aliments

Le pain reste l'un des favoris du Royaume-Uni nourriture s avec 99 % des ménages qui achètent des produits de boulangerie chaque semaine. Faits sur le pain a révélé que près de 12 millions de pains sont vendus chaque jour, mais 24 millions de tranches de pain sont jetées à la poubelle chaque jour selon Trop bon pour partir . Dans le but d'aider les lecteurs à réduire le gaspillage alimentaire et à économiser de l'argent, express.co.uk a essayé de conserver une miche de pain de deux manières différentes pour voir combien de temps elle durerait, et une méthode a vu le pain durer cinq semaines et deux jours avant que la moisissure ne commence à apparaître.



Le 14 janvier, j'ai acheté une miche de pain complet de Asda pour 60p.

L'étiquette indiquait la date de péremption du 20 janvier, six jours après l'avoir acheté, mais en le stockant d'une certaine manière, j'ai réussi à prolonger la durée de conservation du pain de 30 jours.

J'ai placé la moitié du pain dans un sac en plastique hermétique qui a ensuite été conservé au réfrigérateur sur l'étagère du milieu. L'autre moitié du pain est restée à l'intérieur de l'emballage d'origine du pain et a été conservée dans un placard de cuisine frais et sombre.

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La miche de pain avait six jours jusqu'à sa date de péremption sur l'étiquette (Image : RM)

Pain dans son emballage d'origine dans un placard

Jour 1 - Acheté au magasin, ramené à la maison et la moitié du pain a été conservée dans son emballage d'origine, avec le sac scellé et placé dans un placard de la cuisine.

Jour 4 - Il n'y avait aucun signe de détérioration.

Jour 6 - Il n'y avait aucun signe de détérioration.



Jour 9 - Il n'y avait aucun signe de détérioration.

Jour 13 - Les tranches étaient plus douces au toucher et dégageaient une bonne odeur, sans aucun signe de détérioration.

Jour 17 - Une petite tache blanche de moisissure a commencé à apparaître sur les bords de deux tranches.

Jour 20 - La moisissure est apparue en taches blanches et bleues sur la plupart des tranches de pain.



Jour 22 - La moisissure se développe maintenant complètement sur les tranches, le pain a été mis en poubelle.

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Jour 17 lorsqu'une petite tache de moisissure est apparue sur le pain dans le placard (à gauche) (Image : RM)

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Jour 20 et de la moisissure se formait maintenant sur le pain dans le placard (à gauche) (Image : RM)

Pain dans un sac plastique hermétique au réfrigérateur

Jour 1 - Acheté au magasin, ramené à la maison et la moitié du pain a été transférée dans un sac en plastique hermétique qui a été scellé et placé dans le réfrigérateur sur une étagère du milieu.

Jour 4 - Le pain du réfrigérateur était plus doux au toucher, il n'y avait aucun signe de détérioration.

Jour 6 - Il n'y avait aucun signe de détérioration.

Jour 9 - Il y avait un peu d'humidité dans le sac, mais les tranches avaient une odeur de pain frais.

Jour 13 - Les tranches étaient froides et fermes au toucher, sans aucun signe de détérioration.

Jour 17 - Aucun signe de détérioration ou de moisissure.

Jour 20 - Aucun signe de détérioration ou de moisissure, le pain était encore frais au toucher et à manger.

Jour 22 - Aucun signe de détérioration ou de moisissure, le pain était encore frais au toucher et à manger.

Jour 27 - Aucun signe de détérioration ou de moisissure, le pain est un peu plus ferme, mais toujours parfaitement comestible.

Jour 31 - Aucun signe de détérioration ou de moisissure, le pain semble un peu rassis sur les bords, mais toujours parfaitement comestible.

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Conserver le pain dans un sac refermable au réfrigérateur (à droite) peut le faire durer plus longtemps (Image : RM)

Jour 35 - De petites taches blanches de moisissures sont apparues au milieu des tranches.

Jour 37 - Plaques de taches blanches de moisissure maintenant sur toutes les tranches, le pain a été jeté.

Conclusion

Conserver le pain au réfrigérateur était le meilleur hack de stockage car il durait deux semaines et trois jours de plus à compter de la date d'achat.

Le pain dans son emballage d'origine dans un placard a duré deux semaines et six jours.

Le pain dans un sac en plastique hermétique au réfrigérateur a duré cinq semaines et deux jours.

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